KUALA KAPUAS — Dalam upaya mendorong kreativitas dan pemberdayaan ekonomi masyarakat, Camat Basarang, Cahyono, S.Sos., M.A., secara resmi membuka kegiatan pelatihan pembuatan kue kering “akar pinang” berbahan dasar ikan bagi pelaku UMKM Desa Maluen. Kegiatan ini berlangsung di Aula Kantor Kecamatan Basarang, Kabupaten Kapuas, Kalimantan Tengah, Kamis (19/6/2025).

Pelatihan ini menjadi sorotan karena memadukan potensi lokal — yakni hasil perikanan — dengan olahan kue tradisional yang kini dikemas secara modern. “Inovasi seperti ini sangat penting untuk meningkatkan daya saing UMKM kita, apalagi dengan memanfaatkan bahan lokal seperti ikan patin,” ujar Camat Cahyono dalam sambutannya.

Para peserta tampak antusias mengikuti sesi pelatihan yang dipandu oleh instruktur berpengalaman di bidang kuliner olahan ikan. Selain belajar teknik pengolahan, mereka juga dibekali pengetahuan tentang pengemasan dan strategi pemasaran produk agar dapat menembus pasar yang lebih luas, baik lokal maupun daring.

Kegiatan ini merupakan bagian dari program pemberdayaan masyarakat yang rutin digagas Pemerintah Kecamatan Basarang, khususnya dalam mendukung pertumbuhan UMKM sebagai tulang punggung ekonomi desa.

Dengan pelatihan ini, diharapkan Desa Maluen mampu melahirkan produk-produk unggulan berbasis kearifan lokal yang bernilai jual tinggi dan berdaya saing di pasaran.(*)