Tanaman Stevia merupakan tanaman asli daerah subtropis dan tropis tersebar dari barat Amerika Utara hingga ke Amerika Selatan. Ada sekitar 240 spesies tanaman stevia, yang satu ini merupakan spesies Stevia rebaudiana. Tanaman Stevia mempunyai ciri khas pada daunnya, membulat seperti telur tapi sedikit bergerigi di tepi daunnya, tumpul pada hujungnya namun runcing pada pangkalnya. Selain itu, batangnya membulat dan beruas dengan ketinggian rata-rata 30 hingga 90cm saja.
Hasil penelitian tentang tanaman stevia membuktikan bahwa senyawa stevioside yang ada di dalam daun stevia bisa dikonsumsi oleh penderita diabetes dan obesitas, karena senyawa tersebut sangat rendah kalori meskipun rasanya 200 kali lebih manis dari gula tebu.
Detail Produk Stevia
- Spesies: Stevia rebaudiana
- Keluarga: Asteraceae
Tips Perawatan
- Tanaman ini menyukai dataran tinggi antara 500m hingga 1000m dpl
- Tanaman ini membutuhkan intensitas cahaya matahari penuh
- Perkembang biaknya bisa melalui bijinya, stek batang, kultur jaringan maupun tunas bonggolnya